Our job is like an air – we can’t live without it
Starded from what we have
Back in 2017.
För nio år sedan fick Claudia tillgång till ett litet kök i en kontorsbyggnad på Hisingen. Sedan dess har det blivit basen för hennes stora hobby – pralin- och glasstillverkning. – Nu jobbar jag natt i produktionen på bageriet Cederleüfs & Svenheimers i Sävedalen, åker hem för att gå en promenad med vår hund och sedan kör jag hit för att jobba i några timmar. Det kan låta som mycket jobb, men det är ren avslappning för mig att vara här. Jag behöver inte gå till något spa.
Used all it’s bennefits
As from the start like now
Förra året fick Claudia en nytändning med sin hobby och företag. Tidigare hade hon sålt sina praliner till butiker och konditori, men upplevde att det var svårt att få lönsamhet i det. Just när hon var nära att ge upp och lägga ner sitt företag tipsade en kompis henne om REKO-ringar där mindre producenter kan sälja sina varor. – Jag är så glad för den möjligheten. Det bästa är att man få direktkontakt med sina kunder och på så sätt få feedback. Det gör att jag utvecklas på ett helt annat sätt.
And made something for you
Making 40 years allready
Inför högtider gillar Claudia att ta ut svängarna lite extra. Till Halloween har hennes kunder kunnat köpa praliner fyllda med hallontryffel i form av avhuggna fingrar och dödskallar. – Kommer man från Transylvanien i Rumänien som jag gör, är det klart att man måste skapa Halloween-praliner! Det är så kreativt med choklad och jag har många idéer om vilka former jag skulle vilja göra, men ibland måste jag också begränsa mig själv, säger Claudia Chindea med ett leende.